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我校开展食堂食品安全专项检查

发布时间:2019-03-22

  

为落实学校新学期食品安全工作专题会议精神,320日下午,在何仕副校长带领下,皇家赌场68399处、工会、学工部、校团委、武保部相关人员及学生代表组成的食品安全专项检查组,对我校食堂食品安全工作进行了专项检查。

期间,检查组深入各食堂的每一个角落,实地查看了学校食堂场所的环境卫生、食品加工、仓库房管理等重点环节。重点查看了食堂食品安全制度建设、食品原材料进货渠道及供货商资质、食品原材料检验检疫合格证、从业人员健康证、食品存放与仓储、餐具消毒、食品留样、明厨亮灶等相关规定落实情况。每到一处,何仕副校长及检查组成员都一一深入检查,并对部分食堂进一步合理安排功能分区、优化就餐环境等提出了意见和建议。

何仕副校长在检查中进一步强调,食品安全工作形势严峻,责任重大,全体管理和服务人员要高度重视食堂食品安全工作,要时时紧绷食品安全这根弦不松懈,本着对全体师生负责的态度,认真执行各类卫生安全法规、规范和规章制度,为全体师生的健康安全把好关、服好务。皇家赌场网址68399及餐饮企业在食堂食品安全管理上认识要再提高,责任上要再明确,工作上要再细化,要以高度的责任感,切实履行好对学校食堂食品安全的管理职责,确保学校食堂食品的卫生与安全。

为了给全校师生营造一个健康、营养、安全的饮食环境,学校领导高度重视食品安全工作。新学期开学以来,吴仁华书记、童昕校长、章正样副书记、何仕副校长等多位校领导已多次深入各食堂进行了走访、检查,并对加强食品安全管理工作进行了指导